Die Brennerei Balvenie wurde 1892 unmittelbar neben der Brennerei Glenfiddich gegründet und befindet sich auch heute noch in Familienhand. Kenner schätzen die weichen Single Malts der Destillerie, die als eine von wenigen in Schottland noch eigene Malzböden betreibt. Balvenie produziert - für die schottische Speyside eher untypisch - auch rauchigen Whisky.

Balvenie 12 Jahre Sweet Toast of American Oak reifte zuerst in ehemaligen Bourbonfässern, bevor er eine Nachreifung in frischen Fässern aus amerikanischer Weißeiche erhielt, die zweifach ausgebrannt wurden. Abgefüllt mit 43 vol. % Alkohol.

Aroma: Malzbetont mit Karamell und Vanille, trockenen Holztönen und gesetzter Malzigkeit.

Geschmack: Pfeffrige Würzigkeit in Einklang mit süßem Karamell und Vanille, Birne und trockenem Eichenholz.